Burr! Känner mig inte alls på topp, utan ynklig och frusen. Hoppas att det är något kortvarigt. Vill verkligen inte bli sjuk. Så jag har precis hoppat ner i soffan med en kopp värmande te och ska faktiskt lyxa till det med lite smarriga nutellabollar.

Har ni förresten sett att man kan skriva ut egna etiketter till nutellaburkarna.

Lite roligt ju:)

Fridas nutellabollar
200 g Smör, rumsvarmt

2 dl Strösocker
1.5 dl Vispgrädde
2 tsk Vaniljsocker
2.5 msk Kakao
6 msk Oboýpulver
1 dl Nutella
1 nypa Salt
13-15 dl Havregryn – efter behov ( glutenfritt havregryn för oss såklart)
Pärlsocker/Kokos/Strössel

Smör och socker fluffigt med elvisp. Häll i grädden och vispa på hög hastighet tills du har en fluffig och ljus smet, ca 2 minuter. Tillsätt vaniljsocker, kakao, obóypulver, salt och nutella. Vispa ihop till en jämn smet. Tillsätt till sist havregryn och vispa på medelhög hastighet med elvispen. Meningen är att havregrynet ska krossas med elvispens hjälp. Ställ sedan smeten i kylskåpet i minst 30 minuter. Rulla till bollar och rulla sedan i t.ex. pärlsocker.
Förvara dina Nutellabollar i en tätslutande burk i kylskåpet.
Går även utmärkt att frysa.

________________________________________________________________

Nu är det även dags att presentera en vinnare i min tävling om den superfina skepparkavajen från Ellos. Vinnare är:

Emma ( från skogarna i Norrland)

Stort grattis!

Kontakta mig på [email protected] så går vi vidare med alla uppgifter där.

4 kommentarer till “Nutellabollar och en vinnare

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *