Har ni testat bananplättar? Om inte, gör´t! Så enkelt och gott!

Bananplättar( 4-5 st)
1 banan-mogen
1 ägg
Vaniljpulver
Kokosolja att steka i

Mosa bananen slät ( så gott det går) och blanda sedan i ett ägg. Häll på lite vaniljpulver och stek de sedan gyllenbruna i kokosolja. Enklare än så kan det knappast bli. Servera de gärna tillsammans med lite kokoschips och färska frukter för lite lyxigare känsla.