Category Archives: Barn

DYI till barnrummet

Blev lite fnittrig och glad när jag läste Trendensers  blogg igår. Hon hade nämligen länkat till min lilla blogg gällande mitt inlägg om IKEAS fina serie NIPPRIG. Jag må vara fjantig som tycker att det är skoj men det struntar jag i. Alla länkningar hit till bloggen uppskattas, stora som små. Har ni inte läst Fridas blogg tidigare rekommenderar jag er verkligen att göra det. Hon är riktigt duktig och inspirerande!

Trendenser DYI

Foto: Frida Ramstedt, Trendenser.se

Kolla in hennes enkla DYI till barnrummet, en liten vattenfastpenna och en vit kruka är det enda som behövs. Så sött!

Fettisdagen och internationella pannkaksdagen

Det har nog knappast undgått någon vilken dag det är idag. Hela mitt flöde på instagram (psst, jag heter @onlyfemale.se där) har svämmat över med bilder av denna fluffiga god. Jag är inte så överförtjust i just semlor, men jag unnade mig ändå en liten rackare till dagens fikapaus på jobbet.

IMG_2900.JPG

Godingen på bilden ovan är från ett annat tillfälle, minisemlan från jobbet försvann nämligen i ett nafs. Jag föredrar helt klart de små varianterna, nu är jag precis lagom mätt!

En annan goding som också uppmärksammas och firas idag är pannkakan. Inget som lockar att äta just idag kanske men barnen skulle nog inte ha något emot att fira denna dag;)

Glutenfria pannkakor

2 dl finmix
1 tsk salt
1 tsk socker
4 st ägg
5 dl mjök
flytande margarin/smält smör

Blanda samman finmix, salt och socker. Tillsätt mjölken sakta och rör hela tiden för att undvika klumpar. Blanda i äggen, ett i taget och till sist ska smöret hällas i smeten. Grädda på medelhög värme i någon minut på varje sida.

Alla hjärtans helgen

Idag ska det firas, idag är det nämligen första dagen på en hela veckan som jag klarar mig utan Ipren. Så otroligt skönt, äntligen känns det som att det vänder. Gårdagens alla hjärtans dags firande blev därför väldigt lugnt men mysigt.

blommor

Trots att vi inte skulle uppvakta varandra ( förutom barnens lilla present från oss) fick jag mig en fin bukett med det sötaste kortet till. Mammahjärtat gjorde volter!

Helgen sötaste “felsägning/uttal” kommer helt klart från Adam:

- Hocky Tokky ( annat namn för den nya presenten: walkie talkie)

Sötnosen! Nu är det dags att inta efterrätten som aldrig åts upp i igår: hemmagjord daimglass, mums!

Sponsrad Video: Systembolaget - Promillekoll

Efter en veckas hög feber är äntligen Alvin feberfri. Håller alla tummar och tår nu för att det håller i sig. Alvin erkände i morse att han faktiskt saknar förskolan och alla kompisarna:

- Mamma, jag har tröttnat på att vara hemma och vara sjuk:)

Kan inget annat än att hålla med killarna. Det skulle vara skönt att vara helt frisk nu. Efter söndagens spinning pass slog förkylningen till som en blixt från klar himmel. Så jäkla typiskt. Jag som skulle vara duktig och komma igång med träningen.

På tal om träning. Här kommer ett litet tips till dig som vill hålla koll på kalorier och alkoholintag:

Ladda ner Systembolagets app Promillekoll.

När man laddat ner den fyller man i kön, vikt, ålder och längd. Sedan anger man bara vad man dricker, så håller appen reda på ens promillenivå i realtid. Den varnar om man är på väg att dricka något som skulle ta en över 0,6 promille. De positiva effekterna av alkohol avtar faktiskt om man överstiger 0,6 promille. (Då minskar hjärnans förmåga att ta upp de belöningsämnen som alkoholen frisätter.) Därför kan Systembolagets app Promillekoll vara bra att ha.

Och den håller koll på hur många kalorier man får i sig i form av alkohol. Efter fett är det just alkohol som är det mest kaloritätaste vi har på matbordet. Visste du att en stor stark innehåller till exempel lika många kalorier som ett wienerbröd?!

Detta är ett sponsrat inlägg.

Veckans matsedel v.7

Här kommer veckans matsedel. Rekommenderar verkligen alla att prova använda de urgoda ostbröden som korvbröd. Mättande, gott och glutenfritt.

Söndag: Grillad korv med ostbröd (lunch). Köttgryta med ris(middag)

Måndag: Kycklingwook med nudlar

Tisdag: Laxgryta

Onsdag: Falukorv, råstekt potatis och stekt ägg

Torsdag: Panerad torsk

ostbröd

Ostbröd ( som ska användas som korvbröd)

4 ägg

100 gr naturell färskost (Philadelphiaost)

1,5 msk psylliumfröskal (Fiberhusk)

2 tsk bakpulver

2 msk chiafrön

5 dl riven ost (Jag hade 29% riven Gouda)

Sätt ugnen på 200 g. Vispa äggen riktigt fluffiga, ca 5 minuter. Blanda de torra ingredienserna. Vispa ner färskosten och de torra ingredienserna. Låt stå och svälla i ca 10 minuter. Klicka ut 8  smetbollar på en plåt som är klädd med bakplåtspapper. Platta till de ganska så mycket så att de blir lättare att vika sedan. Grädda de sedan mitt i ugnen i ca 10-15 minuter tills de fått fin färg utan att bli brända. Låt svalna en stund innan servering.

Pyssla till alla hjärtans dag

Måndag och åter en dag hemma i sjukstugan. Det var ett riktigt segt virus denna gång men förhoppningsvis, peppar peppar, kan de gå tillbaka till förskolan imorgon.

Solen strålar och snön glittrar utanför fönstret men vi håller oss inne, precis som vi gjort de senaste dagarna. Lika bra att det ordentligt lugnt och vara på säkra sidan. Men det är lockande att ge sig ut…

För att göra något annat än kolla Vännernas stad( killarnas favorit serie just nu som spelas om och om igen) och leka med bilar började vi pyssla lite denna förmiddag. Inspirationen och instruktionerna hittade jag här. Perfekt pyssel inför alla hjärtans dag!

hjärtan

vika hjärtan

vika hjärtan

vikta hjärtan

Otroligt enkelt och roligt att göra!

Bra start på dagen

Fredag och jag startade den på bästa sätt med en riktigt god smoothie som stod och väntade i kylen. Kidsen är fortfarande sjuka tyvärr men idag är det jobb och tjejmiddag på stan som gäller så jag bytte ut mjukisdressen mot kavajen. Ser framemot en kväll med vin, tapas och massor av tjejsnack!

IMG_3523.JPG IMG_3524.JPG Smoothie

Kokosmjölk (Alpro)
Chiafrön
Mynta
Hallon
Blåbär
Mango

Börja med att blanda kokosmjölken och chiafrönen. Låt stå en stund så att de får svälla. När man gör smoothie är det viktigt att inte ta för mycket chiafrön! Mixa sedan ner alla frukter och till sist myntan. Så otroligt fräscht och gott!

Sponsrad Video: Premiär 13 februari - FIFTY SHADES OF GREY

Det hann inte gå många dagar in i februari innan virusen grep tag om mina små pojkar. I skrivande stund ligger båda utslagna i soffan. En i varsitt hörn. Ögonen hänger och de ligger ihopkrupna under varsin filt. Stackars mina små sötnosar! Hej och välkommen vabruari, du har inte varit saknad.

Vem har inte hört talas om Mr Grey och boken Fifty Shades of Grey?! De senaste året har det pratats om denna fantastiska bok på sociala medier, bussen, lunchrummet, ja ta mig tusan överallt. Ändå har jag inte tagit mig i kragen och läst boken. Pinsamt! En sådan hyllad bok måste man ju bara läsa. Framförallt nu när den kommer på bio också.

Filmen har premiär fredagen den 13:e februari och jag skulle verkligen vilja gå och se denna tillsammans men någon tjejkompis. En mer typisk tjejfilm än denna går nog knappast att hitta;)

Detta är ett sponsrat inlägg.

Nutelladagen

Idag är det inte vilken dag som helst, utan självaste Nutelladagen. Klart att det måste firas! Finns en uppsjö av goda recept som lockar men det blir nog den glutenfria nutellabrownien som jag gjorde nyligen.

Originalreceptet finns här.

Glutenfri nutellabrownie

Glutenfri nutellabrownie

Glutenfri nutellabrownie

Glutenfri nutellabrownie

375 g Nutella
2 ägg
1 nypa salt
1 dl glutenfri mjölmix (jag använde mig av Leilas blåa)

Garnering
florsocker
2–3 msk Nutella


Sätt ugnen på 180 grader. Vispa Nutella och ägg med en elvisp i ca 1 min. Tillsätt salt och vetemjöl och blanda ihop allt till en jämn smet. Bred ut smeten i en form, ca 11 x 18 cm eller ca 20 x 20 cm i diameter, smord och bröad eller klädd med bakplåtspapper.Grädda kakan mitt i ugnen i 15–22 min beroende på om du vill ha dem lite kladdiga eller inte. Känn med en provsticka. Låt kakan svalna i formen. Pudra över florsocker före servering och spritsa eller ringla över Nutella. Värm Nutellan i mikron i några sekunder så är den lättare att ringla över. Servera som den är eller varför inte en klick grädde och någon syrlig frukt, som i mitt fall, passionsfrukt. Mums!

Tummen upp för att den även går att frysa:)